Киселото мляко, сиренето и кашкавалът, които се предлагат в детските градини и училищните столове, задължително трябва да са произведени по Българския държавен стандарт. Това предвижда Наредба за специфичните изисквания към безопасността и качеството на храните за децата, която влиза в сила в края на седмицата, съобщи БНР.
Айрянът за децата трябва да е само от кисело мляко и вода без добавка на сол. Може да се предлага охладена или замразена риба. Допустимо е децата да получават мляно месо и лютеница, обаче само ако са направени по браншовите стандарти. Биохрани, произведени по европейските регламенти, също ще могат да бъдат предлагани в детските и училищните заведения, предвижда Наредбата.
Според документа храните, приготвени за децата, не трябва да съдържат консерванти, оцветители и подсладители.
Свързани статии:
Уважаеми читатели, в. „Аз-буки“ и научните списания на издателството може да закупите от НИОН "Аз-буки":
Address: София 1113, бул. “Цариградско шосе” № 125, бл. 5
Phone: 0700 18466
Е-mail: izdatelstvo.mon@azbuki.bg | azbuki@mon.bg
